Tata laksana pemeliharaan sapi betina dewasa & pengolahan lingkungan dan limbah peternakan

Tata Laksana pemeliharaan sapi

Faktor yang mempengaruhi pencapaian efisiensi produksi susu :

1. Umur beranak pertama > 1 tahun
2. Lama laktasi > 10 bulan
3. Masa kering > sebulan
4. Efisiensi produksi DO (2-3)
5. Komposisi ternak
6. Pemakaian tenaga kerja
7. Pakan

Pengelolaan lingkungan dan limbah peternakan

      Limbahn merupakan sisa dari suatu proses produksi. Limbah terdiri atas : limbah padat, limbah cair dan gas.
Teknik penanganan limbah :

• Teknik pengumpulan
• Pengangkutan
• Pemisahan
• Penyimpanan / pembuangan

Pemanfaatan limbah peternakan :

• Pakan dan media cacing tanah
• Pupuk organik (padat / cair)
• Biogas
• Diolah menjadi briket ( bahan bakar )

Contoh kasus pengelolaan limbah peternakan

Limbah utama dari industri peternakan adalah kotoran ternak atau feces, urin (air kencing), sisa-sisa rumput dan sisa-sisa konsentrat. Limbah ini akan menimbulkan polusi bila tidak dikelola dengan baik, tetapi bila dikelola dengan benar akan memberikan manfaat bagi lingkungan.Selain limbah utama dari industri peternakan adalah kotoran ternak atau feces, urin (air kencing), sisa-sisa rumput dan sisa-sisa konsentrat, ada juga limbah detergen, vaksin, obat-obatan dan bahan kimia (limbah B3), telur busuk dan bangkai ternak. Khusus untuk limbah yang berbahaya ini perlu dilakukan penanganan khusus.Untuk limbah ternak berupa kemasan bekas vaksin, kemasan obat/desinfektan, telur busuk sisa penetasan dan bangkai ternak, umumnya di lakukan dengan cara di bakar kemudian di timbun. Limbah ternak dapat dimanfaatkan untuk bahan makanan ternak, pupuk organik, energi dan media berbagai tujuan. 

1. Contoh peternakan wahyu utama di Tuban , Jawa Timur merupakan peternakan besar yang berada di kawasan Tuban.yang didirikan oleh Drs. H. Joko Utomo pada 1992. di peternakan tersebut tidak ada satupun yang terbuang termasuk limbahnya. Diolah menjadi pupuk organik dan bio energi untuk formula pakan konsentrat, Bio fermator untuk formulasi pupuk organik dan sari lemu 

Palupi, Indah Retno. 2012. INTEGRASI PETERNAKAN SAPI ALA UTOMO. (http://bumipeternakanwahyuutama.blogspot.com/2012/06/integrasi-peternakan-sapi-ala-wahyu.html). 

Tugas Kelompok formulasi ransum pakan

No.	Bahan baku	BK	PK	LK	SK	TDN	CA	P	Harga
1	Ampas tahu	10,788	25,651	5,317	14,527	76	0,19	26,6	10.000/tong
2	Ampas kecap	85,430	36,381	17,257	17,816	89,553	0,39	24,90	2000/L
3	Ampas gula cair	34,314	5,106	6,237	8,014	54,956	0	0	7000/L
4	Bungkil kopra	90,557	27,597	11,216	6,853	78,703	0,47	0,97	3000/Kg
5	Bungkil sawit	92,524	14,112	11,903	10,722	71,721	0,31	0,85	1600/kg
6	Bungkil kacang tanah	91,447	36,397	17,243	0,895	40,265	0,11	0,74	2400/kg
7	Bungkil kedelai	89,413	52,075	1,011	25,528	55,521	0,20	0,74	6500/kg
8	Daduk padi	91,267	9,960	2,320	18,513	69,425	0,06	1,55	4000/kg
9	Tumpai kedelai	91,417	21,134	3,029	23,179	48,475	0	0	3500/kg
10	Tumpi jagung	87,385	8,657	0,532	21,297	69,00	0,02	5,9	1200kg
11	Tepung gaplek	87,024	2,412	0,792	8,930	74,828	0,10	0,04	2300/kg
12	Pollard	89,567	16,412	4,007	5,862	63,000	0,13	1,29	5500/kg
13	Mollases	30,232	8,300	4,007	0	67,3	2,05	0	2400/L
14	Daun ubi jalar	87	14,32	0	11,7	37,42	0,79	2,8	1500/ikat
15	Daun ubi kayu	26	20,00	3,64	30,92	77	0,67	0,36	3000/kg
16	Alang-alang	40	5,40	8,73	35,40	54	1,40	0,21	10000/ikat
17	Rumput teki	91,4	11,9	1,88	29,7	57	0,13	0,09	-
18	Rumput gajah	21	8,3	2,9	33,50	50	11,28	5,54	7000/kg
19	Tepung ikan	0,20	17,00	2,3	5,66	0,11	0,59	0,77	2000/kg
20	Dedak jagung	86	11,30	4,71	5,00	52,00	22,34	0	4000/kg