Laporan Praktikum di Kandang ayam petelur

Ayam petelur

        Ayam petelur merupakan ayam yang khusus  di budidayakan untuk menghasilkan telur secara komersial. Saat ini terdapat 2 tipe kelompok ayam petelur yaitu tipe medium dan tipe ringan.

        Kandang ayam petelur di Desa Kedungjambe kecamatan Singgahan Kabupaten Tuban, memiliki 3 kandang yang berkapasitas 8000 ekor ayam petelor. kandang yang di pegang bapak Sudiono ini berdiri sendiri tanpa bermitra dengan perusahaan lain. Sudah berdiri sekitar 10 tahun , tetapi baru aktif produksi selama 2 tahun.

        Kandang berukuran 50m x 45m. Kandang  ayam bapak Sudiono mempekerjakan 4 oranng , dan masing-masing orang bertanggung jawab di setiap kandang dan untuk 1 orang berfokus untuk masalah kesehatan ayam. Bibit ayam membeli dari malang. Masalah pakan beliau membeli pakan jadi dari jombang yaitu sentrat cargil.

        Pemberian pakan sehari mencapai 8 kw untuk 8000 ekor ayam, di lakukan saat pagi dan sore. Ayam tidak diberi makan saat siang dikarenakan suhu saat siang panas dan bisa mempengaruhi kesehatan ayam. Penyakit yang menyerang di ayam yaitu cacingan.

        Bobot ayam yang siap bertelur berkisar 1,6-1,7kg dan masa pemeliharaannya 21 minggu. Pemasaran telur hanya disekitar singgahan di jual dengan harga Rp 5000/kg. Kotoran ayam di jual ke petani-petani terdekat dengan harga 12.000/ karung.

 Kandang ayam petelur

Sistem perkandangan & pemeliharaan ayam pedaging

Sistem perkandangan
Dalam perkandangan perlu memperhatikan aspek-aspek :

1. Aspek teknis  : aturan, tata letak
2. Aspek fisiologis : ruang gerak cukup
3. Aspek ekonomis : tenaga kerja efisien

Tipe kandang :

• Open house : keunggulan ( biaya innvestasi tidak terlalu mahal, jika mati lampu ayam tidak berpengaruh) , kelemahan ( pencemaran lingkungan tinggi, kepadatan rendah 15kg/m2)
• Closed house : keunggulan ( efisien tenaga kerja , kepadatan tinggi 25-30kg/m2) , kelemahan ( investasi modal tinggi, manjerial dan keahlian tinggi )

Sistem pemeliharaan

1. pencucian peralatan
2. pemasangan tirai
3. hitung jumlah ayam
4. persiapkan pakan
5. persiapkan obat dan vaksin

Budidaya ayam pedaging

Kelompok ternak non rumiinansia rata-rata mamalia. contoh ternak non ruminansia :

1. Ayam
2. Kelinci
3. Itik pedaging
4. Puyuh

Ternak merupakan hewan yang dipelihara dan diambil manfaatnya.

Budidaya ayam pedaging

Ada 2 jenis ayam :

1. Ayam buras (bukan ras) , contohya : ayam kampung, joper, cemani
2. Ayam ras (broiler) ,contohya : ayam jantan/ betina muda (umur <12 minggu, <5 minggu) , strain

Tantangan pengusaha pada ayam pedaging dan strategi yang di tempuh :

•  Penyakit pada ayam ==> memberikan vaksin & vitamin
• Harga pakan naik ==> menyetok pakan saat harga murah
• Pencemaran lingkungan ==> mengelola limbah ayam agar lebih berguna
• Banyaknya pesaing ==> perusahaan membuka toko sendiri & menjual eceran
• Akses modal ==> bermitra dengan orang lain